Au programme à domicile ou dans un lieu privatisé dans la région Dol-de-Bretagne, Saint-Malo, Dinan et Rennes (3h30) :
Accueil & Éveil des sens : Accueil et quizz ludique pour faire connaissance avec le thé (30 min).
Secrets de fabrication : Présentation théorique et visuelle des étapes de transformation de la feuille (30 min).
Atelier pratique : Place à la manufacture ! Vous réaliserez vous-même les étapes de cuisson, de roulage individuel et de séchage (1h15).
Dégustation comparative : Analyse sensorielle des thés fraîchement produits par le groupe (30 min).
Échanges & Partage : Temps de discussion pour approfondir vos connaissances avant la clôture (15 min).
Le petit plus : Chaque participant repart avec un sachet du thé qu’il a lui-même façonné durant l’atelier.
Informations Pratiques
Période : Sessions organisées toute l’année.
Capacité : Groupe de 8 à 12 participants.
Tarif : 60 € par personne.
Logistique : Tout le matériel pédagogique et technique est fourni par le formateur.
